Update 30. Oktober 2018 – Happy Halloween – Rezept: Halloween-Spooky-Kekse
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Happy Halloween mit den leckeren Spooky-Keksen
Wir wünschen Euch schaurig-schöne Gruselstunden und damit auch einen tollen Start in den November!
Mit schrecklich vielen Grüßen, Bettina mit Bathani, Anaya, Anwar und Amber Camee
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GRUSELN, SPUKEN UND ERSCHRECKEN,
WO GEMEINE GEISTER SICH IHRE FINGER NACH DEINEN
HALLOWEEN-KÜRBISKEKSEN LECKEN.
WO HEXEN, GESPENSTER UND IHRE GENOSSEN
FLÜCHE UND VERHEXUNGEN HABEN AUF DICH GESCHOSSEN.
Halloween-Spooky-Kekse
Zutaten:
- 1 Tasse Vollkornmehl
- 1 Tasse feine Haferflocken
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Ceylon-Zimt
- 1-2 Esslöffel Rapsöl
- 1 Tasse Kürbismus
- 1-2 Teelöffel weiche Erdnussbutter
- etwas Wasser nach Bedarf
- etwas Mehl zum Ausrollen
Anleitung:
Den Backofen auf 170 Grad vorheizen. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Zimt in einer großen Schüssel mischen. In einer extra Schüssel Öl, Kürbismus und Erdnussbutter vermengen und cremig rühren.
Formt eine Kuhle in die Schüssel mit dem Mehl und gebt das cremige Mus hinzu. Alle Zutaten per Hand oder mit einem Mixer von innen nach außen verkneten. Gebt nach Bedarf Wasser hinzu, bis es eine homogene Masse ist.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Special-Kekse ausstechen. Die Kekse werden je Bräune 10-15 Min gebacken und ca. 20-30 Min. im ausgeschalteten Backofen nachgetrocknet.
Thema Zimt:
Auch wenn man lange glaubte, dass er für Hunde giftig sei, haben neue Studien bewiesen, dass er in kleinen Mengen ungefährlich ist. Gebt eurem Vierbeiner nie mehr als 1/4 Teelöffel am Tag, vor allem wenn es sich um einen kleinen Hund handelt! Zimt hat einen positiven Einfluss auf die Gesundheit eures Hundes, da er viele Antioxidantien enthält.
Übrigens, …. es kommt hier auf die Herkunft der Zimtsorte an!!
Mit passender Hintergrund-Grusel-Stimmungsmusik … Viel Spaß beim Keksebacken … lach